Кулинарная звездная битва Паша Ли VS Ваня Дорн
19.05.2010 15:17
www.e-food.com.ua
Уже традиционными стали итальянские дни в траттории Al Faro. В прошлый раз в преддверии праздника дня основания Рима, участник знаменитого комедийного дуэта им. Чехов - Антон Лирник и солист группы Quest Pistols - Никита Горюк под чутким руководством шеф-повара Al Faro - Витторио Кастальдо, готовили по два вида пицц. Отлично справившись с заданием, ребята и сами попробовали то, что у них получилось, и посетителей ресторана угостили.
В этот раз 26 мая, День салата в Италии мы пригласили бывшего участника Фабрики - 3 Пашу Ли и солиста группы "Паранормальные", телеведущего канала М1- Ивана Дорна. Ребят ждёт нелегкое испытание: правильно подобрать нужные овощи, нарезать и разложить их в нужном порядке, правильно перемешать, а ещё и угостить гостей, которые в это время бывают в ресторане! Ведь в итальянской кухне к традициям относятся очень серьёзно! Хозяин заведения, он же часто и шеф-повар, часто выходит в зал, на гостей посмотреть, себя показать… Вот и мы не прячем своего шеф-повара, а тем более наших звёзд, которые оказываются ещё и прекрасно готовят! Появлением самой концепции салата мы обязаны (ну, разумеется!) римлянам, ещё до рождения Христа в эпоху изобилия, бесплатного рабского труда и грандиозных многодневных пиров. Римляне готовили кушанье из трав и зелени, заправленное солью. На римских пирах было заведено подавать блюда из трав и овощей, приправленные мёдом, солью и уксусом. Слово salato или salata (солёный) обозначало "блюдо с заправкой". Обычно салат состоял из листьев латука, эндивия, лука, заправленных оливковым маслом с мёдом и уксусом, и подавался к мясу. Следовательно, происхождения салата от названия одноимённого овоща неверно. Как раз салат, то есть латук, листья которого были непременным ингредиентом любого римского салата и получил своё имя от названия блюда.
Обновлено 19.05.2010 20:42
Рестайлинг сайта ТД "Арда"
18.05.2010 13:26
www.e-food.com.ua
ТД "Арда" Один из крупнейших в Украине дистрибьюторов элитного алкоголя Торговый Дом АРДА в мае провёл рестайлинг и запустил обновлённую версию корпоративного веб-сайта
"За последний год, несмотря на сложную экономическую ситуацию, наша компания смогла адаптироваться под жёсткие требования рынка, - говорит руководитель отдела маркетинга ТД "АРДА" Виктория Чирах. Нами был выбран новый путь маркетинговой политики, мы смогли найти и успешно реализовать нестандартные решения для продвижения наших брендов. Рестайлинг сайта - это важная составляющая маркетинговой стратегии, коммуникация, которая поможет нам вывести бренды на новый уровень узнаваемости и сформировать ещё большую лояльность потребителя".
Категория элитных алкогольных напитков в структуре украинского рынка крепкого алкоголя пока остаётся довольно незначительной. В то же время этот рынок демонстрирует стабильный рост.
Обновлено 18.05.2010 13:37
Подробнее...
Продукцию ТМ "Шабо" теперь знают и в Бельгии
18.05.2010 11:59
www.e-food.com.ua
Компания "Шабо", один из ведущих отечественных производителей вин и коньяков, достойно представила Украину на международной выставке "Вина и вкусы мира". Гастрономический фестиваль проходил с 7 по 9 мая 2010 года в бельгийском городе Динан. Авторитетная специализированная выставка вот уже четвёртый год подряд знакомит европейцев с лучшими образцами продукции алкогольной и пищевой промышленности ведущих мировых производителей. На этот раз свои продукцию презентовали компании из 35 стран. Украина заняла центральный стенд площадью 25 кв.м. Порядка десяти отечественных компаний лидеров рынка, представили продукцию для презентации и ознакомительной дегустации. Украшением украинского стенда стали вина и коньяки компании "Шабо". Требовательные европейцы высоко оценили вкусовые характеристики продукции и дизайн ТМ "Шабо". Представители бизнес-среды Бельгии выразили готовность способствовать продвижению ТМ "Шабо" на местные рынки сбыта. Бургомистр города Динан, бельгийский сенатор Р. Фурно отметил, что участие Украины в данной выставке отправная точка для развития нового направления делового сотрудничества.
Обновлено 18.05.2010 12:27
Подробнее...
Доставка органических продуктов
17.05.2010 18:32
www.nyam-nyam.com.ua
Дорогие друзья! Наша жизнь неразрывно связана с мегаполисом, который предлагает нам большие возможности проявить себя, добиться успеха и финансовой независимости. К сожалению, мы вынуждены жить в жёстоком ритме пробок, подземок, смога, навязчивой рекламы и офисов из стекла и бетона. Мы перестали задумываться над тем, что за возможность жить такой жизнью мы вынуждены платить своим здоровьем, и что хуже всего - здоровьем своих детей. Мы уже давно попрощались с мечтой встретить натуральные органические продукты на полках огромных супермаркетов. МЫ (Компания "НЯМ-НЯМ") ПРЕДЛАГАЕМ новую услугу обеспечение городских жителей экологически чистыми продуктами натурального происхождения. Целью является создание уникальной возможности для городских жителей владеть животными, растениями, и пользоваться всеми продуктами их жизнедеятельности, компенсируя работу сельских жителей, или просто иметь возможность покупать органическую и гарантированно безопасную для здоровья еду. Стоимость таких продуктов с доставкой на дом не превышает рыночную стоимость аналогичных продуктов неизвестного Вам происхождения. Свежие натуральные сельские продукты, такие как: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, МАСЛО, ЯЙЦА, МЯСО, СЫРЫ и т.д. могут стать основой вашего здорового питания. Мы предлагаем Вам стать членами нашего потребительского союза, пройдя регистрацию на нашем сайте, после чего Вы сможете получить более детальную информацию об уникальных практических преимуществах и возможностях, предлагаемых для всех участников нашего проекта.
Дополнительную информацию Вы можете получить по телефону +38 (044) 360-53-54.
Обновлено 17.05.2010 18:37
Мускатный цвет (мацис, мэс) и мускатный орех
17.05.2010 16:17
www.e-food.com.ua
Вечнозелёное дерево высотой 10-15 м и тёмно-зелёными листьями и белыми цветками. Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус.
У мускатного ореха и мускатного цвета сильный утонченный аромат и пряно-жгучий вкус, но разных оттенков. Поэтому эти пряности не аналогичны одна другой и находят разное применение. Иногда их используют вместе как дополняющие и обогащающие друг друга.
Мускатный цвет (мацис, мэс) не имеет ничего общего с цветком мускатного дерева, а представляет собой присеменник, т.е. мягкую кожицу, покрывающую большую часть семени мускатного дерева наподобие лепестков. Обычно "цвет" стараются снять неповрежденным, выдавливая из него орех. В таком случае в центре мускатного цвета образуется отверстие, остающееся и после сушки, по которому распознаётся целый, неповреждённый мускатный цвет, ценимый значительно выше ломаного. Он имеет ярко-рубиновую или ярко-малиновую окраску в сыром виде и оранжевую - в сухом. Сушат мускатный цвет на бамбуковом настиле прямо под солнечными лучами. Обычно в конце первого дня сушки мацис теряет упругость, и его сплющивают деревянными катками, или "утюгами", чтобы придать форму пластинок - так его легче упаковывать. Сушка заканчивается через 2-3 дня. В свежем виде мускатный цвет ярко-рубинового цвета, после сушки - оранжевого или тёмно-жёлтого. Лучший мускатный цвет получается из вторых листочков, лежащих ближе к семени. На мировом рынке ценится больше всего пенангский (наилучший) мускатный цвет и банданский (высокого сорта).
Обновлено 17.05.2010 17:06
Подробнее...
Новый облик "Жигулёвского"
17.05.2010 10:43
www.e-food.com.ua
Новый облик "Жигулёвского" - любимого пива многих поколений.
В середине мая 2010 года в торговой сети Донецкого региона появилось пиво "Жигулёвское" с новой этикеткой. Первый налив "Жигулёвского" в бутылки с этикетками нового дизайна состоялся на донецком пивзаводе "Сармат" 22 апреля. Отныне это любимое несколькими поколениями потребителей пиво приобретет ещё более яркую индивидуальность и станет лучше узнаваемым для своих почитателей. "Жигулёвское" будет выпускаться в стеклянной бутылке 0,5 л и в ПЭТ упаковке объёмом 1 л и 2 л.
Пиво "Жигулёвское", безусловно, является одним из самых известных брендов советской эпохи. В Донецке его начали выпускать в 1962 году, сразу после ввода в эксплуатацию местного пивоваренного завода. Производимый в строгом соответствии с советскими государственными стандартами (ГОСТами), этот сорт пива был одним из самых популярных в СССР. "Жигулёвское", сваренное донецкими пивоварами, пользовалось особой любовью потребителей благодаря превосходному качеству подготовленной воды и уникальным особенностям солода и хмеля, которые использовались в его производстве. Отменные вкусовые качества этого пива заставляли потребителей искать едва различимую надпись "Донецкий пивзавод" на стандартных этикетках "Жигулёвского", производимого во многих регионах огромной страны.
Обновлено 17.05.2010 11:11
Подробнее...
|
|