Овощи для салата (картофель, морковь, свеклу, репу) всегда нужно варить в кожуре, чтобы в овощах сохранилось больше витаминов. Их нельзя варить в одной посуде, т.к. они теряют свой вкус и цвет.
ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ
Per Se - США
Оазис безмятежности - ресторан Per Se расположен в центре Нью-Йорка. Из его окон открывается чудесный вид на Центральный парк. Томас Келлер, тонко смешивая французскую и американскую гастрономию, предлагает здесь вневременные деликатесы: его "Устрицы и жемчужины" - моллюски, черная икра, сладкий крем из тапиоки и винный соус.
ТМ "Planet Z" - Международный Центр Барменов предоставляет услуги: тренинг центр для барменов, магазин барного инвентаря, консалтинговые услуги, а также выездное обслуживание мобильного шоу-бара.